La ricetta per il questo salame segue la nostra tradizione Emiliana Romagnola, un salame gustoso e saporito adatto alla tavola e buonissimo nel panino con un bel bicchiere di vino! Le sue carni sono quelle del prosciutto, spalla e pancetta; il tutto arricchito dalle spezie naturali. Imbudellato nel gentile (parte finale dell’intestino di suino) viene poi fatto stagionare. Ingredienti: carni di suino, sale, pepe, aglio e vino bianco secco. NON CONTIENE GLUTINE NÉ LATTOSIO Conservazione: Il prodotto è conservato nel sottovuoto etichettato con l’informazione della data finale dell’imballaggio. Deve essere conservato in frigorifero. Il peso può variare di circa 150 gr. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto ENERGIA 1314 316 kJ kcal GRASSI 23,0 g DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 8,86 g CARBOIDRATI 0,66 g DI CUI ZUCCHERI 0 g PROTEINE 26,6 g SALE 2,23 g